Tinjauan Pasar Buah Beku 2024~2028
Pasar buah beku global diperkirakan akan tumbuh pada CAGR sekitar 6% dari 2024 hingga 2028.
Ukuran Pasar dan Pertumbuhan:
Pasar buah beku bernilai sekitar $ 25 miliar pada tahun 2024 dan diperkirakan mencapai lebih dari $ 32 miliar pada tahun 2028.
Pertumbuhan didorong oleh meningkatnya permintaan konsumen untuk pilihan makanan yang nyaman, sehat, dan bergizi, serta meningkatnya penggunaan buah beku dalam industri pengolahan makanan.
Segmen Buah Beku Populer:
Berry (seperti blueberry, raspberry, dan stroberi) adalah segmen terbesar dan paling cepat tumbuh, menyumbang lebih dari 40% dari pasar.
Buah-buahan beku populer lainnya termasuk buah-buahan tropis (misalnya mangga, nanas, dan pepaya), buah jeruk, dan buah batu (misalnya persik, plum, ceri).
Tren Regional:
Amerika Utara dan Eropa adalah pasar regional terbesar, bersama-sama menyumbang lebih dari 60% dari penjualan global.
Asia-Pasifik adalah wilayah dengan pertumbuhan tercepat, didorong oleh meningkatnya pendapatan yang tersedia dan meningkatnya kesadaran kesehatan di kalangan konsumen.
Penggerak pasar utama:
Meningkatnya kesadaran kesehatan dan permintaan untuk makanan bergizi, minimal olahan.
Kenyamanan dan ketersediaan buah beku sepanjang tahun.
Ekspansi industri pengolahan makanan, menggunakan buah beku sebagai bahan.
Meningkatkan penerapan teknologi pembekuan untuk melestarikan kesegaran dan nutrisi.
Lanskap Kompetitif:
Pasar buah beku terfragmentasi, dengan pemain multinasional besar dan banyak produsen regional/lokal.
Beberapa pemain global terkemuka termasuk Dole Food Company, Ardo, Bonduelle, dan SunOpta.
Beri tahu saya jika Anda membutuhkan rincian tambahan tentang prospek pasar buah beku untuk periode 2024-2028.