Bagaimana prospek makanan hewan peliharaan yang dikeringkan beku?

Ukuran & Pertumbuhan Pasar (2025–2035)

• Global: USD 785,33 juta pada tahun 2025, diproyeksikan mencapai USD 2,55 miliar pada tahun 2032 (CAGR 18,35%). Beberapa perkiraan yang lebih luas untuk kombinasi makanan beku & kering beku berkisar dari USD 95,68 miliar (2024) hingga USD 148,15 miliar (2029) (CAGR ~9%).
• Tiongkok: Diharapkan melebihi RMB 220 miliar pada tahun 2030, dengan makanan kering beku memimpin dengan CAGR ~22%. Pada tahun 2025, pasar domestik kemungkinan akan melampaui RMB 120 miliar, tumbuh pada CAGR 35%+.
• Pendorong Utama: Premiumisasi, humanisasi diet hewan peliharaan, peningkatan kepemilikan hewan peliharaan, dan permintaan akan label bersih dan protein tinggi.

Keunggulan Utama

• Retensi Nutrisi: Mempertahankan 90%+ nutrisi sensitif panas (protein, vitamin, probiotik) dibandingkan dengan pemrosesan suhu tinggi.
• Kenyamanan: Tahan lama di suhu ruangan selama 1–2 tahun (kelembaban <5%), ringan, dan mudah dihidrasi kembali atau disajikan kering.
• Palatabilitas: Penerimaan tinggi di antara pemakan rewel; 复水后接近鲜肉口感 (rasa seperti daging segar setelah dihidrasi).
• Fleksibilitas: Cocok sebagai makanan lengkap, topping, atau camilan untuk anak anjing, lansia, atau hewan peliharaan dengan masalah gigi/pencernaan.

Tantangan & Risiko

• Biaya Tinggi: Produksi yang padat energi dan bahan-bahan premium menyebabkan harga 2–5x lebih tinggi daripada kibble.
• Ketidakseimbangan Nutrisi: Risiko kekurangan (misalnya, kalsium/fosfor, serat) jika diberikan sebagai satu-satunya diet tanpa formulasi lengkap.
• Keamanan Pangan: Potensi Salmonella/patogen; penanganan dan rehidrasi yang tepat sangat penting.
• Rantai Pasokan: Volatilitas bahan baku, dampak tarif pada peralatan, dan persaingan untuk kapasitas.
• Edukasi Konsumen: Kesalahpahaman tentang “nutrisi lengkap” dan pedoman pemberian makan tetap ada.

Tren Masa Depan

• Teknologi: Kurva pengeringan beku yang dioptimalkan AI, pemulihan termal hemat energi, dan pengeringan berbantuan microwave untuk memangkas biaya sebesar 20–30%.
• Inovasi Produk: Formula fungsional (pencernaan, sendi, hipoalergenik), resep khusus ras/usia, dan nutrisi yang dipersonalisasi melalui algoritma AI.
• Keberlanjutan: Kemasan yang dapat didaur ulang/biodegradable dan sumber regional untuk keterlacakan.
• Saluran: Langganan DTC, ritel omnichannel, dan lini terapeutik yang direkomendasikan oleh dokter hewan.
• Konsolidasi Pasar: 5 merek teratas dapat menangkap lebih dari 50% pasar Tiongkok pada tahun 2027.

Ringkasan Tinjauan

• Jangka Pendek (1–3 Tahun): Pertumbuhan yang kuat didorong oleh premiumisasi dan adopsi perkotaan; biaya tetap menjadi penghalang.
• Jangka Menengah (3–5 Tahun): Kemajuan teknologi dan skala ekonomi akan menurunkan harga, memperluas penetrasi. Produk fungsional dan khusus akan mendorong diferensiasi.
• Jangka Panjang (5+ Tahun): Penerimaan utama sebagai makanan pokok atau hibrida; Asia akan mendominasi pertumbuhan global.