Vacuum Mini Food Lab Scale Freeze Dryer 1kg 2kg 10L

1kg 2kg Mini Laboratorium Vacuum Laboratorium Makanan Freeze Dryer Peralatan

DESKRIPSI PRODUK

Perkenalan mesin freeze dryer laboratorium:

Pengering beku, juga dikenal sebagai liofilizer, adalah perangkat mutakhir yang digunakan di berbagai industri untuk menghilangkan kelembaban dari produk sambil menjaga struktur dan integritasnya.Dengan menggunakan kombinasi pembekuan dan vakum, pengering beku memfasilitasi sublimasi air dari keadaan padat ke keadaan gas, melewati fase cair.dan sifat gizi, sehingga ideal untuk bahan sensitif panas seperti farmasi, enzim, vaksin, dan makanan. freezer pengering terdiri dari sistem pendingin dan vakum, bersama dengan sistem kontrol,dan tersedia dalam berbagai ukuran untuk aplikasi laboratorium dan industri.

Keuntungan dari freezer dryer laboratorium:

1. Pelestarian sampel halus: Pengering beku laboratorium dirancang untuk melestarikan sampel halus yang mungkin sensitif terhadap panas atau metode pengeringan yang keras lainnya.Dengan membekukan sampel dan menghilangkan air melalui sublimasi, pengering beku dapat secara efektif melestarikan struktur, aktivitas biologis, dan karakteristik penting lainnya dari sampel.

2. Pengendalian kualitas sampel: Pengeringan beku membantu mempertahankan kualitas sampel, termasuk sifat biokimia, rasa, aroma, dan teksturnya.Suhu rendah yang digunakan dalam pengeringan beku meminimalkan reaksi kimia dan enzimatik yang dapat menyebabkan degradasi, memastikan bahwa sampel mempertahankan integritas dan fungsionalitasnya.

3Stabilitas jangka panjang: Sampel yang dikeringkan beku memiliki masa simpan yang lebih lama dibandingkan dengan sampel yang dikonservasi dengan metode lain. Penghapusan air menghambat pertumbuhan mikroba dan aktivitas enzimatik,mengurangi risiko kerusakan dan degradasiHal ini memungkinkan penyimpanan jangka panjang sampel berharga tanpa kehilangan kualitas atau fungsi yang signifikan.

4. Mudah rehidrasi: Sampel beku-kering dapat dengan mudah rehidrasi bila diperlukan. Dengan menambahkan air, sampel kembali bentuk aslinya, membuatnya nyaman untuk analisis lebih lanjut, eksperimen,atau digunakan dalam aplikasi seperti rekonstitusi makanan beku kering.

Pelestarian senyawa volatil: Pengeringan beku sangat efektif dalam melestarikan senyawa volatil, seperti minyak esensial atau rasa volatil.Suhu rendah yang digunakan dalam proses pengeringan beku mencegah penguapan senyawa ini, memungkinkan mereka untuk disimpan dalam sampel kering.

5. Versatilitas dan kontrol: Freeze dryer laboratorium menawarkan fleksibilitas dan kontrol atas proses freeze-drying.memungkinkan para peneliti untuk mengoptimalkan kondisi pengeringan beku untuk berbagai jenis sampelKeanekaragaman ini memungkinkan pengawetan berbagai bahan, termasuk sampel biologis, farmasi, produk makanan, dan banyak lagi.

6Potensi skala: Pengering beku skala laboratorium menyediakan platform untuk mengembangkan dan mengoptimalkan proses pengering beku untuk produksi skala besar.Pengetahuan dan parameter yang ditetapkan di laboratorium dapat diterapkan pada sistem pengeringan beku komersial yang lebih besar, memungkinkan transisi yang mulus dari penelitian laboratorium ke manufaktur industri.

Catatan:

Penting untuk dicatat bahwa freeze dryer laboratorium membutuhkan perawatan yang tepat, kalibrasi, dan kepatuhan terhadap protokol keselamatan untuk memastikan operasi yang akurat dan aman.Pengeringan beku bisa memakan waktu, dan peralatan itu sendiri bisa mahal, membutuhkan pertimbangan yang cermat dari kebutuhan khusus dan anggaran laboratorium.